大家伙吃的撑的拱着肚皮,一个个的心满意足,饭也吃了,就得好好干活。
杨婆子和刘芳在家收拾狼藉的碗筷再处理些明天的食材,而杏花她们几个就在准备好的食盆里分着今儿个要卖的串串。
每种食材都只用了一根签子,所以也好计数和算账,为了不让每天的账变得混乱,元小瑜特意让他们串的时候十根为一组,到时候自己根据每一组的销售情况来分。
能者多劳,位置好的,或者自己口才好,能力强能多卖的就多分一组,反正记好素菜和荤菜的组数,自个在账本上记着,到时候一周记一次账。
反正刘芳每天都会把串好的串串统计出来,一共多少组,两组人员分工不同但是互相监督,这样哪怕到时候生意做大,但是用这个制度也不会发生钱财的管理混乱。
而且现在每天现金多,元小瑜都是要求她们每天交账,再另外给五块钱的零散钱好方便找补,这样账面也干净又容易管理。
大家把各自的小摊子都收拾好了,因着昨天杏花她们走错了地方,今天临走前她倒是特意交代了。
“杏花,今天是周一,学生们也都放学了,昨儿个你们去的宣武公园旁边就有一所中学,你们今天就去哪里摆摊,要是找不到的话就找人问问,应该不远就几百米远。”
杏花点了点头,“行,我今天早点问人,免得又出了错耽误了时间。”
“学生们十二点准时放学,那你们得早点去了。”
大家伙儿已经不像昨天那样第一次出摊没有经验了,熟练的找到了空位,先把小推车弄平稳,就赶紧把火升起来。
等到这炉子一热,底汤一滚,这香气扑鼻,直往路人的鼻子里钻,小味妥妥的挠人心痒。
熟悉的吃过一回的就熟练的拿了一个竹筐子,自顾自的拿着串串。
这没见过的还得问两句,“老板,你这是什么东西?”
李兴经过昨天的历练,已经非常熟能生巧的回答顾客们的问题,还能一边回头找补零钱。
“串串香,素菜五分,荤菜一毛,想吃多少自己拿…”
这年头,愿意在外面吃饭的都不是刹那几分几毛的人,听到价格实惠,味道还香,大多数都愿意尝试一次。
而李兴他们所在的文化街本就年轻人多,好奇心强,几乎不用怎么招揽就已经来了许多的顾客围着摊子转。
而杏花这边可没有那么容易了,虽然昨儿个是吴磊帮忙开的场,但今天又换了个新地方,明显这个市中学的学生多,比元小瑜摆摊的小学热闹很多。
但是这边摆摊的人也不少,但大多数都是卖些什么文具,橡皮筋儿,瓜子汽水一类的。
杏花一开始还有些茫然无措,但是想起昨天吴磊吃了一碗串串香,吸引了许多顾客,她也咬咬牙,煮了十来根土豆串儿,个个用刷子刷了一些香辣面,再撒上一把葱花,一边招呼着学生们。
“又香又麻又辣的串串香了,不好吃不要钱…”
有两个男生好奇的问,“真不要钱吗?”
杏花笑着给两人一人递了一串土豆片,“同学,你试一试,好吃再来买呀!”
两个大男孩正是半大小子吃穷老子的时候,饿了一上午了,肚里馋虫使劲的叫,这哪里是一串土豆片就能解决的问题?
但是一口下去又麻又辣,香的让人吃了还想吃。
高个的男同学瞪大了眼,两人相视,“哟,你这个咋卖的?怎么这么好吃?”
“素菜五分,荤菜一毛,想吃的话自己挑吧!”
杏花看着越来越多朝自己拥过来的学生,最初煮好的十来串土豆吸引了不少人,她内心窃喜,没想到昨儿个吴磊教的方法还这么好用。
原本吴菊香看见自家闺女儿免费送串串香,想要制止,虽然素菜不值钱,但是十串加起来就五毛钱呢!但是没想到引来了这么多学生,心里已暗自高兴,没想到自家闺女还变聪明了。
尤其今天又有白送的酸梅汤,好些顾客吃的特别畅快,白天要工作,不能喝酒的,喝点酸梅汤,下菜也爽口啊!
没成想元小瑜的摊子上却来了三个壮汉,虎背熊腰的,说话中气十足,“老板,今儿个还有汽水没有?”
之前元小瑜并没有拿汽水出来摆放,只是摊子上面常常放着一瓶大的以做不时之需。
“大哥,今天出门没有带汽水,只熬了一些酸梅汤,您尝尝。”
她笑着给三位大哥倒了三杯酸梅汤,一人喝一杯。
其中一个大哥喝了一口,咋摸咋摸了嘴,“老板,你这酸梅汤不是不好喝,但是还是没有汽水得劲呀!”
元小瑜笑得和旭,“感情您三位竟是为了这汽水而来的?”
“那是我喝了汽水好几年,您家这个汽水是我喝过最舒服的。”
她心中暗想,这雷碧倒是真正的受欢迎,不过它比起现在的糖精色素汽水口感确实是要好很多。
带头的大胡子有些不好意思,但还是说,“老板,你们是从哪个汽水厂进的货呀?”
元小瑜肯定不能把真实的告诉他,只得一脸镇定的说,“嗨,我家里人是跑运输的,他从南边进的货。”
是时候把顾北拎出来溜一溜,不然他可保不住这汽水的由头。
大胡子叹了口气,“南边的呀!唉,这可难办了。”
元小瑜好奇的问,“怎么了呢?”
“我们厂国庆节的时候太忙了,没来得及发一些福利,这不我想起你这汽水味道好,想弄一批回厂里发福利。”
大胡子这些话倒是让她动了些心神,“大哥,你们是哪个厂的呀?”
“我们是肉联厂的。”
怪不得,她心中暗想,国庆节是大节,这过节的肉联厂的生意肯定火爆,听说他们单位福利特别好,怪不得肯发汽水了。
她思索了片刻,问他们,“你们要多少呀?”
大胡子愁眉苦脸的,他之前也是觉得这汽水好,家里招待客人也倍有面子,但是弄不到货啊!
可一听元小瑜这话就觉得有点希望了,他连忙说“咱们厂人不算太多,100来号人,再怎么样也得100来打吧?”
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