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第108章 指点厨神

李孟定睛一看,此时聊天室中的成员加上自己一共有三位。

房主是柳静姝,另一位则是与自己同年晋级厨神的徐康达。

李孟看到徐康达时,表情微微一愣。

他和徐康达可是死磕了十多年的死对头!

他怎么也在这里?

这不仅是李孟心里的念头,也是徐康达心里的念头。

【李孟:你也是来找老神仙解惑的?】

【徐康达:有问题?】

【李孟:没什么问题,我就是单纯觉得你厨艺太垃圾,不配得到老神仙指点。】

【徐康达:呵呵,你我半斤八两,说我不就等于说你自己?】

【李孟:两年前的厨神争霸赛,我的综合评分比你高一分半,当然配!】

【徐康达:我呸!区区一分半而已,这件事你要吹一辈子?】

【李孟:我比你高一分半。】

【徐康达:我尼玛……】

柳静姝躺在床上,看着两位厨神在聊天室内的掐架内容陷入了沉思。

李孟和徐康达加起来都一百多岁了,聊起天来还和小孩子一样。

这就是厨神?

柳静姝脑海中‘厨神’的高大形象,正随着李孟和徐康达在聊天室中幼稚的掐架内容,逐渐崩塌~

这场掐架整整持续了半个小时。

直到虚拟聊天室提示有‘新成员’加入后,掐架停止。

准确来说,是陷入了死寂。

李孟和徐康达看着电脑屏幕的模样有些紧张。

在他们看来,刚进来这位,就是那位比他们高出不少辈分,且拥有高超烹饪技术的‘老神仙’。

他们甚至脑补出,一位仙风道骨的老人端坐在茶几前,儒雅的让徒弟将自己说的话发到虚拟聊天室中。

实则不然。

陈子瑜正舒舒服服的躺在床上,啃着香梨扣着字。

他也是见过大风大浪的,面对两个比真实年龄小的后生,自然不会犯憷。

【匿名用户:你们好。】

【厨神李孟:老神仙您好。】

【厨神徐康达:老神仙您好。】

【匿名用户:你们想问什么问题?】

【厨神李孟:我按照‘开水白菜’的教学视频做了一遍,可是我在吊汤的时候,汤出现了凝固,这是什么原因?】

【厨神徐康达:老神仙,我想了解您是怎么想出这道菜的,还有‘开水白菜’最后几步中,浓汤变成清汤又是什么原理?】

【匿名用户:挨个回答,不要着急。】

【厨神李孟:好的。】

【厨神徐康达:好的。】

陈子瑜咬下一大口香梨,很是失望的说道:“我还以为会是什么高难度问题,原来就是烹饪过程中遇到的问题。”

他本来还想装一下深沉。

现在看来不用了,挨个回答就行了。

【匿名用户:@厨神李孟,吊汤过程中之所以发生凝固,是因为你误操作加入了盐和冷水,盐和冷水会使这蛋白质发生凝固。】

陈子瑜也太大胆了!

居然敢说厨神误操作!

柳静姝惊呼不已。

李孟看到消息,也愣住了。

他刚才已经把自己具体烹饪步骤扣在了聊天框,就等着‘老神仙’发问直接回过去呢。

没想到……

‘老神仙’一句话就直接点到了要害!

“原来是这样!原来是这样啊!”

李孟连答谢都顾不上,大笑两声,捧起笔记本便开始记录。

【匿名用户:@厨神徐康达,第一个问题,世人常说蜀菜只会麻辣,粗俗土气,我制作‘开水白菜’这道菜,只是为了证明蜀菜并非如此。】

【匿名用户:@厨神徐康达,第二个问题,猪里嵴肉的肌纤维较为细软,剁成肉沫放入汤中可以起到过滤杂质的作用,而鸡胸肉是低脂肪肉类,将其剁成肉沫放入汤中,在高温作用下能够吸收汤中油脂,连续重复几次同样步骤,就能将浓汤过滤成清汤。”

徐康达看到两则回复,全身犹如触电般发麻。

这位老神仙究竟是什么怪物!

居然想出这样的烹饪法子来!

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